R!CARiCA! Coffee – 力加力加! 咖啡

力加力加咖啡师－家乐

咖啡馆这几年在国内大行其道，不论繁华的商业圈，大街小巷总能觅得咖
啡馆的身影，装修风格，菜单，餐具甚至经营模式都成为大家发挥创意的地方。但咖啡师身上的围裙总会令我额外留意，有时一条设计独特的围裙可能会成为一家咖啡馆的Icon。

我们力加力加第二款围裙设计－采用较轻牛仔布，翻新牛皮带。

在中世纪，欧洲的武士或骑士都会在他们的铠甲外面套上一件绣有纹章的罩袍（Tabard），这就是围裙（Apron）的前身，知道20世纪中叶，一些宗教团体也会穿着这种罩袍去区分他们的职能。

时移世易，现今围裙演变成一种外部防护的工作服装，除了家庭主妇外，服务行业，护士，工人都是常见穿戴围裙的工种类别。围裙常见的材质有：橡胶（化学实验用），含铅成分（常接触辐射的工种），牛仔布/皮革（鞋匠，木匠，铁匠），PVC/油布（家居用）。

在我看来，围裙就像咖啡师的一件燕尾服，一旦进入吧台就有责任做好每一杯咖啡，仿佛给顾客带来一场视觉和味觉的华丽盛宴。看看那些穿戴围裙的工匠，对他们的产品精雕细琢，甚至到了吹毛求疵的地步，我想这就是匠人精神，当大家引入各种各样的文化元素到咖啡厅的时候，难道不应该把背后的精神也带进来吗？

图片摘自网络。
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